央视网 科教台自然
本期节目主要内容: 美食家陈奕文来到上海,这次他要寻找的是被业界称为密码厨师的Stefans Stiller。他开办的Stiller餐厅,拥有世界上唯一一份密码菜单,保证着所有食材的安全和卫生。达芬奇密码般的菜单如何解读?密码厨师的特殊习惯背后有何玄机?没想到,一位西餐大厨却让陈奕文感到了妈妈的味道。而通过牛排的烹制过程,陈奕文也解开了这位密码大厨最后的密码。敬请关注。 (《行者》 20130131 有请老大-解码上海滩)