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第二集《时间》探寻本草节律 解密时间精妙
探寻本草节律,解密时间精妙
世间万物皆有其时,同一种药材在不同的时节、不同的时辰采摘,药效大为不同,这是现代科学仪器也无法测出的神奇,也为人类探索本草奥秘留下了无限的遐想空间。《时间》将以时辰、月份、季节、年份等节律为单位,从“快、慢、准、长、新旧交替”几个维度讲述红花、藏红花、红曲、霜桑叶、天麻、陈皮,这六味药在采摘、贮藏、炮制过程中与时间的精妙配合,展现时间赋予生命的不同的涵义。
红花与藏红花的采摘为何必须争分夺秒?红曲要经过多少道耗时良久的炮制工序才能完成一场神秘的演练?秋桑叶缘何在经霜打后方能达到疗效?陈皮,何以为“陈”?
不同的时节,不同地域的中国人,其日常生活和文化习俗也各有妙趣,山东人霜降天必吃萝卜、红曲除了入药还是食品着色剂,土家人极具特色的傩堂戏、吼山式、天麻宴……这些浓浓的生活气息,这些千百年来的约定俗成,将成为本草世界里“最中国”的美丽一隅。
而在与本草朝夕相对的漫漫岁月中,中医药人对时间更是有着自己独到的理解。山东德州的老中医张荣恩,祖上六代行医,传至他这一代已渝百年;浙江桐庐药厂老厂长王良春,十八岁开始制曲直至退休;贵州德江土家族少年,大学毕业后抛却都市繁华,执意回乡种植天麻追逐梦想;广州四百年老字号陈李济后人陈永涓35年如一日专注陈皮炮制,只为亲手擦亮祖业招牌……
“赶时间,带着一股较劲的味道,而等时间,却呈现了另一种处世哲学。” “所谓的开始与结束不过是此消彼长的辩证。” “追逐一朵花开的时间,等待一颗果子成熟的时节。”有些“最好的成熟”,只在一瞬,有些“绝妙的蜕变”,贵在一等。在这一紧一慢、一松一弛之间,每个生命都会在各自的选择中达成自身与时间的和解。