食材：雪梨 陈皮 枸杞 冰糖 清水
做法：1.水烧开，将切好的梨皮和梨核下锅
2.水煮开后放入陈皮
3.大火煮开后转小火慢煮约20分钟捞出渣子
4.将梨肉和冰糖放入锅中大火煮开
5.转小火慢煮5到10分钟至冰糖全部融化
6.关火后加入枸杞即可
食材：排骨 莲藕 胡萝卜 生姜 料酒 盐
做法：1.排骨洗净，斩块焯水，然后冲洗干净。
2.锅内加水下入焯好的排骨块，加生姜片料酒。
3.大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
4.继续煲一小时左右，加适量盐，装盘即可。
食材：芥菜 豆腐 淀粉 蛋清 盐 胡椒粉 香油
做法：1.荠菜开水烫一下过冷水，挤干水切末。
2.豆腐捏碎，和芥菜末混合拌匀。
3.加盐、胡椒粉、蛋清和淀粉搅拌。
4.团成团子，放在铺一层淀粉的盘子上。
5.锅内放水烧至有气泡产生，不要开锅，转小火，慢慢放进丸子。
6.等丸子慢慢浮起，即可捞出。可冷藏炸着吃炖着吃都可。
食材：菠菜 火腿丝 蒜片 浓汤宝
做法：1.锅中烧水，加入少许盐、食用油，水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出
2.平底锅加油，油热后放入蒜片爆香后冲入开水
3.将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开
4.将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟
5.将焯烫好的菠菜摆入容器中 将烧好的汤汁淋入菠菜上即可
食材：面粉 玉米面 韭菜 鸡蛋 虾皮 木耳
做法：1.韭菜洗净切碎；鸡蛋炒熟剁碎；虾皮小火炸酥；
2.韭菜中加入香油拌匀；水发木耳剁碎；虾皮、木耳、鸡蛋加入韭菜中，加适量盐和味精拌匀；
3.将面糊，烙成小面饼；加入馅料，煎至两面金黄即可。
陌上杨柳方竞春，塘中鲫鲥早成荫。
忽闻天公霹雳声，禽兽虫豸倒乾坤。
一声霹雳醒蛇虫，几阵潇潇染紫红。
九九江南风送暖，融融翠野启春耕。
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。
雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。
欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。
初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。
玉炉烟重香罗浥。
拂墙浓杏燕支湿。
燕支湿。花梢缺处，画楼人立。
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪物宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。
口衔黄河泥，空即翔天隅。
一夕皆莫归，哓哓遗众雏。
双雀抱仁义，哺食劳劬劬。
雏既逦迤飞，云间声相呼。
燕雀虽微类，感愧诚不殊。
禽贤难自彰，幸得主人书。
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